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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校
- 日期: 2018-08-13
- 瀏覽次數: 3992 次
很多人以為開清吧是件很小的事，不那么慎重地一碰運氣，須不知開清吧跟開一般酒吧一樣都需要在形象策劃、內部裝修設計等方面下功夫，沒有萬事俱備，有助力的東風也是枉然。
如果沒有了解過市場，不對本地人的消費習慣與地理布局做個詳細的調查分析，在某個大街或小巷里隨意開間清吧，就是吧內再文藝高雅，恐怕來的還是本地那些愛晚上到處逛逛的文藝青年吧，那要賺錢就比較難了。所以清吧要賺錢，首先選址要考慮到周邊離文化層次較高的一群人的聚集地不遠，離旅游區與商務往來頻繁地較近，最好是跟附近酒吧成集聚效應，但是也注意在顯眼的地方“鶴立雞群”，這接下來就可以考慮門面的裝修了。
門面及內部的裝修設計應該偏于文藝高雅風，因為來清吧的多是朋友約會，喝喝東西聊聊天，談天說地，交流心靈，都需要舒適而溫和的環境，清吧需要給人一種輕松的感覺，肆意增加各種盈利手段，都會增添一份喧鬧，推廣喊廣告一類更是大煞風景！
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