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- 作者: dfmzhu
- 來源: 佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校
- 日期: 2018-08-02
- 瀏覽次數: 1835 次
現在很多年輕人都想學做調酒師，花式調酒更是受到愛耍帥炫酷的男生所追捧，但是有多少人不內心急躁，急于求成呢。很多男生有疑問：花式調酒不是可以很快學會嗎？扔瓶子而已。專業人士一定會立馬否定其立竿見影的預估，并坦言絕對不是一般人所認為的扔瓶子，里面的學問可大著呢。
花式調酒是動作藝術，而扔瓶子是雜技演出
學花式調酒不能立馬見提高，而是需要長時間有科學規劃的嚴格訓練。如果把扔瓶子說成是花式調酒，那人人都可以做調酒師，也不會出現市場緊缺的局面了。許多娛樂性酒吧由于老招不到人，只能采取特約、特聘的形式邀請為數不多的花式調酒師做兼職表演。在美國、日本、韓國等國家，作為酒吧靈魂的他們，名氣和收入不亞于著名歌星和影星。那花式調酒究竟是什么樣的呢？
花式調酒分為工作花式操作和花式表演兩部分。前者需要調酒師用最快的花式動作在最短的時間內玩成雞尾酒的調配，為顧客所需的酒品帶來獨特的口感與內涵，同時讓顧客感覺賞心悅目！不過工作花式可沒有像后者一樣給時間準備，沒有時間可供準備，就需要平常的訓練到位有效了。
花式調酒用業余時間可賺更多錢，但訓練必是辛苦的
表演性質的東西，往往都能容易得到好評，像花式表演，雖然做這行的三天兩頭訓練中就要貼創可貼，涂藥水，可是孰能生巧，也能生錢，利用業余的時間可以賺取更多演出收入，而晚上在酒吧工作只為賺取一份固定的工資。但是很多年輕人做花式調酒還是頻繁更換工作，一味尋求新鮮感，實則還是自己工作能力不行。
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